Чи потрібне рису затоплення?

Твердження поєднує три різні речі. По-перше, рис не обов’язково вирощують у постійно затоплених полях: існують дощові низинні, гірські та аеробні системи, хоча звичний низинний рис часто культивують із затопленням. По-друге, вода у чеках допомагає пригнічувати бур’яни й створювати умови, в яких багато сортів рису добре ростуть; це одна з причин затоплення, але не єдина — важливі також водозабезпечення й агрономічний контроль. По-третє, рис справді є основним продуктом харчування для понад половини населення світу. Отже, рису потрібна вода, але не обов’язково та сама велика кількість зрошувальної води в кожній системі; затоплене поле — поширена практика, а не біологічна вимога для всіх видів вирощування.