Чому яблука плавають

Свіжі яблука зазвичай плавають, бо їхня середня густина нижча за густину води. Пояснення про приблизно чверть об’єму, зайняту повітряними проміжками в тканинах, є поширеним корисним наближенням, але точна частка залежить від сорту й стану плоду.