водний слід яйця

У глобальній оцінці Water Footprint Network водний слід яйця масою 60 г становив близько 196 літрів (приблизно 52 галони), а не 120 галонів. Це широкий водний слід ланцюга виробництва, значна частка якого припадає на вирощування корму; він не означає, що стільки води безпосередньо витрачається на фермі на одне яйце. Показник усереднений і залежить від місця та методу виробництва.